我们的故事始于 1992 年,当时我们的创始人作为第一位将黑米引入美国主流市场的中国企业家创造了历史。中国东北种植的黑米被公认为世界上质量最好的黑米,并发展成为一个蓬勃发展的出口市场。
2005 年 12 月,我们的创始人接到了来自伦敦的一通电话,这标志着我们公司转型的开始。最初,我们以为来电者是黑米客户,但后来,他却成为我们开拓无麸质和无添加剂产品领域的催化剂。
通过客户介绍和内部研究,我们发现当时欧洲有超过 7000 万人对麸质过敏。麸质过敏可能会致命,因此食物选择对这些消费者来说尤为重要。
我们下定决心迎接挑战,开始研究开发和生产无麸质产品的可能性。2006 年,我们和客户一起从伦敦前往白雪皑皑的中国东北地区。我们此行的目的是寻找能够生产无麸质面条的工厂。
我们进入了密集研发阶段,以令人兴奋的科技创新为标志。经过一年多的反复试验,我们终于推出了第一批有机无麸质拉面产品。我们最初向英国和欧洲大陆出口小批量产品,然后在 2008 年开始向以色列、美国、加拿大、澳大利亚和其他国家出口。
2012 年,我们迎来了发展历程中的一个重要里程碑。我们在大连设立了第一家工厂并开始生产。从贸易到制造业的转型充满挑战,但回报丰厚,因为它让我们能够更好地控制产品最终的质量。
我们的生产流程始于在寒冷的气候下,在营养丰富的黑钙土(也称为黑土)中种植优质粳米。稻米收获后,生产的每个环节都经过科学监控——从水和空气净化到设备消毒。我们的健康和安全标准是世界一流的,确保了我们工人的福祉,并保证了我们有机、无麸质产品的质量。
2014年是另一个意义重大的年份。7月,我们四项无麸质面条的国家专利获得批准。同年12月,我们的自主品牌GloryLand注册为商标。我们还通过进入Whole Foods,在北美市场取得了重大突破。六个月后的2015年,我们又进入了其他几家著名的全球连锁店。
我们的全球影响力持续扩大,如今我们的无麸质、无添加剂面条和拉面以及速食杯面已经成为许多国家的热门食品。
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